mobile logo
image

De Satebakkers


De Satebakkers maken hun sate’s van het beste vlees en ons eigen samengestelde marinade zorgt voor de authentieke Satebakkers smaak. En zoals het hoort grillen wij onze sate’s op kokosbriketten  

Wij werken uitsluitend met vlees waarbij rekening wordt gehouden met het welzijn van de dieren en gaan zowel in gebruik van ingredienten en bereidingswijze authentiek te werk ! Daarmee streven we naar maximale kwaliteit voor onze gerechten


Het verhaal


Back to the roots ! De Molukken en Centraal Java is waar mijn roots zijn gelegen.

De culturele mix van deze twee eetculturen is me met de paplepel ingegoten. Sedert 1973 reis ik ieder twee jaar naar mijn  familie’s in Indonesia en heb ik me verdiept in het bereiden van deze geweldige eten.

In 2015 ben ik plannen gaan maken om met mijn eigen Indonesisch eetstand op pad te gaan.
Inmiddels heb ik aan vele festiviteiten mogen deelnemen en gaan er nog vele volgen want het doorgeven van deze culinaire mix en mijn Indonesische avonturen is wat ik wil.